Phòng khách sạn 5 sao thuộc phân khúc cao cấp, thường được thiết kế với nội thất hiện đại, sang trọng bậc nhất, mang tới những trải nghiệm lưu trú hoàn hảo nhất cho khách hàng. Vậy tiêu chuẩn thiết kế của phòng trong khách sạn 5 sao là gì? Hãy cùng Krass tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây ngay nhé.
Phòng khách sạn 5 sao là gì?
Khách sạn đạt tiêu chuẩn 5 sao thường là những khách sạn được thiết kế tối thiểu với 100 phòng. Những khách sạn này thường có lối thiết kế kiến trúc độc đáo, cao cấp và sang trọng bậc nhất. Đặc biệt trong khách sạn còn có phòng suite đặc biệt, phục vụ cho nhu cầu lưu trú hay nghỉ dưỡng cao cấp. Dịch vụ khách sạn phục vụ 24/24, chuyên nghiệp, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng quốc tế từ châu Á, châu Âu…
Tiêu chuẩn phòng khách sạn 5 sao
Để đạt được tiêu chuẩn 5 sao, phòng khách sạn cần phải đáp ứng được đầy đủ các tiêu chí và quy định riêng theo chuẩn TCVN 4391:2015:
Tiêu chuẩn về thiết kế
Thiết kế kiến trúc của khách sạn 5 sao phải được thiết kế phù hợp với yêu cầu kinh doanh, các khu vực dịch vụ cần phải được bố trí thuận tiện và hợp lý. Đặc biệt kiến trúc này luôn được thiết kế độc đáo và đẹp mắt, sang trọng bậc nhất. Vật liệu xây dựng cần phải được lựa chọn loại tốt nhất, bền bỉ theo năm tháng.
Xem thêm: TOP 8+ khóa khách sạn cao cấp, chính hãng, giá tốt
Tiêu chuẩn phòng ngủ trong khách sạn 5 sao
Tiêu chuẩn về số lượng phòng ngủ:
- Tiêu chuẩn về số phòng ngủ khách sạn 5 sao:
- Khách sạn thiết kế tối thiểu 100 phòng
- Khách sạn nghỉ dưỡng thiết kế tối thiểu 80 phòng
- Khách sạn nổi thiết kế tối thiểu 80 phòng
- Khách sạn bên đường thiết kế tối thiểu 80 phòng
Tiêu chuẩn diện tích phòng ngủ:
- Đối với phòng đơn, diện tích tối thiểu là 24m2
- Đối với phòng 1 giường đôi hoặc 2 giường đơn diện tích tối thiểu 32m2
- Đối với các loại phòng đặc biệt, diện tích tối thiểu cần đạt 56m2
- Phòng ngủ đặc biệt cao cấp, diện tích tối thiểu từ 100m2 trở lên.
Tiêu chuẩn về trang thiết bị nội thất phòng ngủ:
Kích thước giường ngủ tiêu chuẩn:
- Giường ngủ đơn kích thước tiêu chuẩn 1m2 x 2m
- Giường ngủ đôi kích thước tiêu chuẩn 1m6 x 2m
- Giường cao cấp kích thước tiêu chuẩn 2m2 x 2m2
Các đồ nội thất trong phòng ngủ
- Chăn có vỏ bọc
- Đệm dày 20cm có ga bọc cao cấp
- Giường cho người khuyết tật với kích thước 1m8 x 2m
- Gối có vỏ bọc
- Tủ đầu giường
- Bảng điều khiển thiết bị điện
- Đèn đầu giường
- Ổ cắm điện an toàn
- Điện thoại
- Tủ đựng quần áo có móc treo quần áo
- Đường truyền Internet
- Bàn làm việc
- Cặp đựng tài liệu thông tin về khách sạn hoặc sách hướng dẫn các dịch vụ trong khách sạn 5 sao
- Gương soi
- Rèm cửa
- Bàn ghế uống nước với các dụng cụ như cốc uống nước, tách uống trà, dụng cụ mở bia, hộp giấy ăn, bộ đồ ăn trái cây
- Túi đựng đồ giặt là
- Sọt đựng rác
- Thiết bị phát hiện khói báo cháy
- Hệ thống chữa cháy
- Điều hòa không khí
- Minibar với các loại đồ ăn nhẹ
- Giá để hành lý
- Dép đi trong nhà
- Ấm đun nước
- Két an toàn
- Máy sấy tóc
- Thảm trải sàn
- Chuông gọi cửa
Tiêu chuẩn nhà vệ sinh trong buồng ngủ
Tiêu chuẩn về chất liệu và vật liệu
Nhà vệ sinh trong phòng ngủ cần phải được làm từ các loại vật liệu chống nước, sàn nhà được lát bằng chất liệu chống trơn trượt để đảm bảo an toàn cho khách hàng. Trong nhà vệ sinh phòng ngủ của khách sạn 5 sao cũng cần chia ra 2 phân khu rõ rệt là phân khu ướt và phân khu khô.
Ngoài ra một số các thiết bị cũng cần phải được trang bị trong nhà vệ sinh bao gồm thiết bị thông gió, hệ thống ga hay xi phông ngăn mùi.
Các đồ nội thất trong phòng bao gồm:
- Ổ cắm điện an toàn
- Chậu rửa mặt
- Gương soi
- Đèn trên gương soi
- Đèn trần
- Nóng lạnh
- Vòi hoa sen
- Hệ thống sen cây tắm đứng
- Móc treo quần áo
- Giá để khăn
- Thiết bị thông gió
- Vật dụng cho khách bao gồm cốc, xà phòng, khăn tắm, mũ chụp tóc, bông tẩy trang, bàn chải đánh răng, khăn tắm, khăn lau tay, dầu gội, sữa tắm, áo choàng tắm…
- Khăn chùi chân
- Điện thoại nối với phòng ngủ
- Dây phơi quần áo
- Cân sức khỏe
- Hệ thống ga và xi phông thoát sàn ngăn mùi
- Bồn tắm tạo sóng
- Gương cầu.
Tiêu chuẩn phòng họp, phòng hội nghị, hội thảo khách sạn 5 sao
Khách sạn 5 sao cần tuân thủ các tiêu chí đối với phòng họp, phòng hội nghị, hội thảo về số lượng và chất lượng như sau:
- Có sảnh chờ, đăng ký khách và giải khát giữa giờ
- 01 phòng hội nghị
- 02 phòng hội thảo
- 02 phòng họp
- Cách âm tốt
- Phòng vệ sinh cho nam và nữ riêng (áp dụng đối với phòng họp, hội nghị, hội thảo tách rời sảnh đón tiếp)
Về trang thiết bị phòng họp, hội thảo, hội nghị, khách sạn cần chuẩn bị:
- Bàn ghế, micro, đèn điện
- Máy chiếu, màn chiếu
- Trang thiết bị phục vụ họp
- Trang thiết bị phục vụ hội thảo
- Trang thiết bị phục vụ hội nghị
- Sơ đồ, biển chỉ dẫn và biển báo thoát hiểm
- Điều hòa không khí
- Hệ thống thông gió tốt
- Hệ thống camera
- Thảm trải
- Hệ thống chiếu sáng có thể điều chỉnh
Tiêu chuẩn phòng kho trong khách sạn 5 sao
Phòng kho trong khách sạn 5 sao cần được chia thành 3 phòng riêng biệt như sau:
- Kho bảo quản nguyên vật liệu, thực phẩm
- Kho để đồ dùng, thiết bị dự phòng
- Các kho lạnh (theo loại thực phẩm)
Tiêu chuẩn phòng bếp
Phòng/Khu vực bếp trong khách sạn 5 sao cần phải đáp ứng được các tiêu chuẩn sau đây:
- Diện tích đảm bảo quy trình chế biến thức ăn
- Thuận tiện cho việc vận chuyển thức ăn đến nhà hàng
- Có hệ thống thông gió tốt
- Có biện pháp ngăn chặn động vật, côn trùng gây hại
- Tường phẳng, không thấm nước, dễ làm sạch
- Trần bếp thuận tiện cho việc vệ sinh và đảm bảo an toàn
- Sàn phẳng, chống trơn, dễ vệ sinh
- Bếp Âu, Á và bếp bánh
- Khu vực soạn, chia thức ăn
- Khu vực sơ chế, chế biến nóng lạnh được tách riêng
- Lối chuyển rác tách biệt
- Phòng vệ sinh cho nhân viên bếp
- Phòng đệm, đảm bảo cách âm, cách nhiệt, cách mùi giữa phòng bếp và phòng ăn.
Các trang thiết bị mà phòng bếp trong khách sạn 5 sao cần có:
- Bàn ghế
- Dụng cụ ăn uống và tủ đựng
- Mặt bàn soạn chia, sơ chế, chế biến thực phẩm làm bằng vật liệu không thấm nước
- Trang thiết bị, dụng cụ chế biến món ăn, đồ uống
- Trang thiết bị phục vụ tiệc cao cấp
- Trang thiết bị phục vụ ăn tự chọn
- Trang thiết bị phục vụ ăn tại buồng ngủ
- Trang thiết bị phục vụ ăn uống của nhân viên
- Trang thiết bị, dụng cụ chế biến bánh
- Trang thiết bị, dụng cụ chế biến đồ nguội
- Bồn rửa dụng cụ ăn uống
- Bồn rửa cho việc sơ chế, chế biến thức ăn
- Hệ thống thoát nước chìm
- Dụng cụ và chất tẩy rửa vệ sinh
- Thùng rác có nắp
- Ánh sáng tốt
- Thông gió tốt
- Các loại tủ lạnh bảo quản thực phẩm
- Sơ đồ, biển chỉ dẫn và đèn báo thoát hiểm
- Thiết bị chắn lọc rác, mỡ
- Hệ thống hút mùi hoạt động tốt
- Điều hòa không khí cho nhà hàng
- Thảm trái nhà hàng
Khu vực phòng cho cán bộ, nhân viên khách sạn
Các khách sạn 5 sao cần chuẩn bị các phòng sau cho cán bộ, nhân viên của mình:
- Phòng làm việc của quản lý và các bộ phận chức năng
- Phòng trực buồng
- Phòng thay quần áo cho nhân viên
- Phòng vệ sinh cho nam và nữ riêng
- Phòng tắm
- Phòng ăn
Trên đây là một số chia sẻ của Krass về tiêu chuẩn phòng khách sạn 5 sao chi tiết, Hy vọng bài viết sẽ cung cấp nhiều thông tin bổ ích cho bạn đọc.
Đọc thêm:
- Các mẫu khóa thông minh cho khách sạn tốt nhất
- Phân biệt các loại phòng khách sạn 3, 4, 5 sao chi tiết nhất
- Cách chép thẻ từ thang máy vào điện thoại đơn giản nhất
Hotline kinh doanh:
056.211.8888
Hotline kỹ thuật:
